Кофе — один из самых любимых напитков в мире, с которого начинают день многих людей. Ценителям ароматного напитка лидеры продаж кофемашин предлагают купить кофемашину для бизнеса с сенсорным управлением, опцией отложенного старта и подогревом с выбором предпочтительной температуры.
Виды профессиональных кофемашин
Покупателям предоставляется большой выбор кофемашин разных видов. Они могут быть автоматическими и полуавтоматическими.
В зависимости от устройства существуют следующие виды:
рожковые — используют молотый кофе;
капсульные — используют специальные порционные капсулы;
эспрессо-комбайны — имеют встроенную кофемолку, что позволяет заваривать зерновой кофе.
В зависимости от назначения существуют следующие виды:
домашние;
офисные;
профессиональная для кофеен, ресторанов, кафе;
для кофе навынос.
Самые популярные кофемашины для бизнеса, которые предлагают своим владельцам широкие возможности и могут быть настоящим прибыльным активом. Рожковые (полуавтоматические) требуют к себе определенного внимания и навыков работы с ними, так как для приготовления кофе его нужно правильно помолоть, дозировать, уложить в специальный фильтр, а затем в холдер-рожок и спрессовать вручную (темперовать). В виде сырья применяется молотая смесь обжаренных зерен арабики и робусты или стопроцентная арабика. Кофейные напитки с добавлением молока (капучино, латте, мокачино, флэтуайт, раф и другие) готовятся в этих кофеварках также в полуавтоматическом режиме с участием баристы.
Автоматические и супер-автоматические кофемашины широко используются там, где кофе варится постоянно, в больших объемах и за ограниченное время. Они востребованы и популярны для заведений общественного питания таких как: кофейни, бары, рестораны и кафе с большой проходимостью. Данные кофемашины не требуют участия специалиста и могут приготовить выбранный вами вид кофе нажатием одной кнопки.
